Diéta táblázat 6. szám

A cikk tartalma:

Diéta menü 6. szám

A 6. sz. Táplálkozási táblát Pevzner szovjet tudós fejlesztette ki, és terápiás. Az urolitiasisban és köszvényben szenvedőknek írják elő. Az étrend lényege, hogy kizárják az étrendből az oxálsavban és purinban gazdag termékeket - kolbász, fiatal hús, dió, hüvelyesek, rabarber, zsíros hús és hal húsleves, valamint csokoládé és kakaó. Ugyanakkor az étrendben a hangsúly a gyümölcsökre, zöldségekre és tejtermékekre vonatkozik. A diétán felhasznált só mennyiségét jelentősen csökkenteni kell.

Szintén korlátozni kell a zsír- és fehérjetartalmú élelmiszerek arányát a menüben, valamint az elhízás és a gyors szénhidrátok esetében is. Az étkezés naponta legalább négy étkezés. Érdemes megjegyezni, hogy a 6. számú étrendtáblázat kötelező forráspontú halat, húst és baromfit tartalmaz - ez szükséges ahhoz, hogy a purineket az élelmiszer összetételéből teljesen megszüntesse. A többi főzés normális.

Diéta 6. táblázat: mit lehet ez?

A 6. diéta alatt az alábbi ételeket és ételeket ajánljuk:

Rozs és búza kenyér az első és a második osztályú lisztből.

Saláták pácolt és friss zöldségekből.

Burgonya levesek gabonafélékkel, káposztaleves, vegetáriánus borscs.

Madár, hal, hús - alacsony zsírtartalmú, sült vagy főtt (legfeljebb heti háromszor).

Túrós, tejtermékek, tej és ételek.

Bármely gabona kis mennyiségben.

Egy tojás naponta (bármilyen módon főzve).

Bármely zöldség, kivéve hüvelyesek.

Bogyók és gyümölcsök nagy mennyiségben.

Gyümölcs és tej jellys és krémek.

A zöldségleves, tejtermék vagy paradicsom szószai.

Méz, mályvacukor, lekvár, lekvár.

Citrom, narancs, grépfrút (mérsékelten). Alkáli ásványvíz.

Az étrendből ki kell zárni:

Gomba, erős hal és húsleves.

Konzervek, füstölt húsok, kolbász, kolbász, szalonna.

Birka-, marha- és főzőolajok.

A hüvelyesek és a sóska levesek.

Vese, máj, nyelv, tüdő (minden belsőség).

Sózott és szárított hal.

Fűszeres snack sajtok.

Pácolt és sózott zöldségek.

Erős tea, kakaó, kávé, csokoládé, áfonya, málna.

Minden szárított gyümölcs, kivéve szilva.

Péksütemény porcukorral és sóval, kekszekkel.

Mártások gomba, hús és hal húsleves.

Az idegrendszert stimuláló termékek korlátozottak - fűszeres ételek, erős tea, fűszerek, kakaó és csokoládé.

Minden alkoholt tartalmazó ital.

A 6-os étrend menü egy napig: reggeli - növényi saláta növényi olajjal, sárgarépa puding almával és köles, főtt tojás, tea. A második reggeli - a vadrózsa főzése. Ebéd - tej tészta leves, zselé, sült burgonya pogácsák. Tea idő - friss alma. Vacsora - töltött káposzta zöldségekkel és rizzsel, teával, sajtos süteményekkel. Éjszaka meg lehet inni egy búzakorpa főzetét.

Uric acid diathesis és diéta száma 6

A 6. számú étrendtáblát számos szakértő ajánlja a húgysav-diathesisben, valamint az urolithiasisban. Ennek az étrendnek a fő célja, hogy normalizálja a purinok cseréjét, csökkentve a húgysav koncentrációját és sóit a szervezetben. Az étrend olyan élelmiszerekből áll, amelyek minimális oxálsavat és purint tartalmaznak. A menü szinte pontosan ugyanaz, mint a köszvénynél.

A hatodik diéta a köszvényhez

Ez a diéta egyike a szovjet tudós Mikhail Pevzner által kifejlesztett tizenöt terápiás táplálkozási rendszernek, és gyakran felírták a köszvény betegségére.

A 6-os étrend betartása során a köszvény használata engedélyezett:

Rozs, fehér és búza kenyér.

Borscs, cékla leves, savanyúság, káposzta leves, gyümölcs- és vegetáriánus levesek.

Hal és hús alacsony zsírtartalmú fajtái (hetente legfeljebb kétszer).

Különböző gyümölcsök, bogyók, zöldségek bármilyen főzés vagy természetes formában.

Tészta vagy gabonafélék ételek (kis mennyiségben).

Egy tojás naponta.

Ételek tejből, túróból vagy tejsavból.

Kapros és petrezselyem zöldek, citromsav, tejföl, tej és paradicsom szószok.

Laza tea, dogrose húsleves, ásványvíz (lúgos).

Vaj és növényi olaj.

Füstölt hús, konzerv hús és hal, hering, kolbász, vese, agy. Emellett a máj, a tüdő, a játék, a borjúhús, a gomba, a hús és a hal húsleves, fűszeres sajt.

Fekete bors, mustár, torma, vörösáfonya, málna, füge, hüvelyesek, saláta, sóska.

Erős tea, kakaó, természetes kávé, csokoládé.

Minden alkoholtartalmú ital, mivel a húgysav kiválasztása a vesék által az alkohol hatására romlik.

Körülbelül heti étrend menü 6:

étkezések

Növényi saláta növényi olajjal, teával tejjel

Természetes gőz omlett, dogrose húsleves

Tej tészta leves, sült burgonya pogácsák, zselé

Főtt hal, tea, gőz puding az alacsony zsírtartalmú túróból

Búza korpa főzet

Hajdina félig viszkózus zabkása, sárgarépa puding köles és almával, puha főtt tojás, gyenge kávé

Vegetáriánus borscs, tejföllel sült burgonya, friss alma és párolt sárgarépa

Szója zsemle, sárgarépa rakott szilva, tea citrommal (gyenge)

Növényi saláta növényi olajban, tea tejjel, fehérje omlett

Veggie leves válogatott zöldségekből, gőzölt sajtból, gyümölcs kompótból

Töltött rizs és zöldség, káposzta tekercs, sült sajttorta, tea

Saláta savanyú tejföllel almából és répából, gyenge kávé

Friss gyümölcs, sült tojás paradicsommal

Főtt marhahús, zöldség pörkölt, okroshka, tea citrommal

Friss zöldségek és burgonya saláta, tea tejjel, káposzta rakott tejfölös mártással

Búza korpa főzet

Szilva és cékla saláta, húsleves csípő

Szegény kávé, főtt tojás

Tej zableves, sárgarépa hamburgerek, tejföllel, makaróni és sajt, citromlé

Egy pohár gyümölcslé

Sült túrós szilvával, húsleves csípővel, túrós galuskával

Túrós éhgyomri nap - 100 g alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú túrót öt alkalommal lehet enni.

Vinigrett, növényi olajjal, tej zabpehellyel, kávéval és tejjel

Bogyós kompót, alma omlett

Marhahús (főtt), párolt káposzta, cékla leves, gyümölcs zselé

Töltött alma és rizs répa, túrós sütemény, csipkebogyó főzet

Receptek a 6-os étrendhez

Recept 1. Zöldségleves. A főzéshez szükség van: 20 g sárgarépa, 75 g burgonya, 20 g hagyma, 5 ml növényi olaj, 5 g vaj, 3 g petrezselyem, 5 g petrezselyemgyökér és 500 ml víz.

A durva apróra vágott burgonya forró vízbe mártva, majd ismét forraljuk. Ezután adjuk hozzá a petrezselymet, a vajban párolt apróra vágott sárgarépát, apróra vágott hagymát, növényi olajban pirított. Főzzük a zöldségeket, amíg meg nem ajánljuk. Végül megszórjuk a levest zöldekkel.

Recept 2. Fiatal burgonya tejmártásban. Szükséges termékek: 40 ml tej, 10 g liszt, 10 g vaj, 200 g fiatal burgonya.

Forraljuk fel a burgonyát, amíg kész, és öntsük a mártást. Ahhoz, hogy megkapjuk a mártást, meg kell pirítani a lisztet vajban, amíg meg nem kap világosbarna színt, majd öntsük a tejet és hogyan keverjük össze.

Recept 3. Vendégház Sajt Rakott. Összetevők: 3 g vaj, 15 g tejföl, 2 tojásfehérje, 8 g cukor, 50 ml tej, 75 g túró.

Dörzsölje a túrót, adjon hozzá cukrot, tojásfehérjét, tejjel, és alaposan keverje össze. Tegye a kapott tömeget egy serpenyőre, vajjal kenje, és sütje. Tálalás előtt öntsük a tejet a tejföllel.

Recept 4. Vegetáriánus borscs sajttal. A főzéshez 10 g petrezselymet, 10 g lisztet, 30 g vaj, 50 g céklát, 60 g paradicsomot, 120 g burgonyát, 60 g sárgarépát, 100 g káposztát.

Paradicsom (magvak és héj nélkül), sárgarépa és burgonya szeletekre vágva és friss káposzta vágása. Főtt zöldségek forró vízben. 15 perccel a főzés befejezése előtt hozzáadunk reszelt répákat, sót, és főzzük a borscsot. Az edényt tálalva tálaljuk petrezselyemmel és reszelt sajttal.

Recept 5. Sült sajttorta. Szükséges termékek: vanillin, 5 g tejföl, 20 g liszt, 10 g cukor, 5 g vaj, 1 tojás, 40 g búzadara, 140 g túró. Dörzsölje át a túrót egy szitán, adja hozzá a tojást, a cukrot, a búzadarát és keverje össze mindent. Ahhoz, hogy a tömeg megduzzadjon, 15 percig kell hagynia. Ezután vágjuk le a sajttorta és tegyük őket egy zsírozott sütőlapra. Ezután adjunk hozzá egy kis gabonát a tejfölbe, öntsük az összes sajttorta vékony réteggel, és tegyük előmelegített sütőben 20 percig. Az asztalon a legjobb tejföllel vagy sziruppal.

Recept 6. Túrós palacsinta. A főzéshez 25 ml tej, 20 g tejföl, 1 tojás, 10 g liszt, 10 g vaj, 100 g alacsony zsírtartalmú túró.

Keverjük össze a túrót tojással, tejjel és lisztel. A kapott tésztából készítsünk kis palacsintákat olajozott forró serpenyőben (kb. Három vagy négy darab adagot).

Cikk szerző: Kuzmina Vera Valerievna | Dietetikus, endokrinológus

oktatás: Diploma RSMU őket. I. Pirogov, "Általános orvoslás" szakterület (2004). Rezidencia a Moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, diploma az endokrinológiában (2006).

Diéta 6 táblázat: mi lehetséges, ami lehetetlen (táblázat), menü

A 6-os diéta terápiás étrend, melynek célja a húgysav képződésének csökkentése a szervezetben az állati fehérjék, zsírok és só korlátozásával, valamint a már meglévő sav aktív eltávolítása a szervezetből.

A 6. táplálkozási táblázatot szükség esetén az állati fehérjék és zsírok ilyen betegségekben való alkalmazásának csökkentése érdekében írják elő:

  • köszvény;
  • köszvényes nefropátia;
  • idiopátiás és tüneti hiperurikémia (fokozott húgysav a vérben);
  • urolitiasis (uraturia és oxaluria).

Ugyanakkor tudnia kell, hogy a 6-os étrend nem előírt akut és krónikus veseelégtelenségre, nevezetesen:

  • nefropátia, veseelégtelenség jelei;
  • hiperurikémia a krónikus veseelégtelenség hátterében.

Szabály diéta 6. táblázat


A terápiás étrend 6 asztala jó táplálkozás, normál energiaértékkel (2500-2800 kcal), amely hosszú ideig követhető. A menü elkészítése során kövesse az élelmiszerek napi kémiai összetételére vonatkozó ajánlásokat:

  • fehérjék - 70-80 gramm;
  • zsírok - 80-90 gramm;
  • szénhidrátok - 400 gramm.

Fontos az is, hogy figyeljék a cukor mennyiségét (legfeljebb napi 80 gramm, beleértve a főtt ételeket) és a sót (10 gramm). Az étrendi ételek 6. táblázatának tartalmaznia kell a következő vitaminokat és mikrométereket:

  • retinol, béta-karotin, aszkorbinsav és nikotinsavak, tiamin, riboflavin;
  • nátrium, magnézium, vas, kálium, kalcium, foszfor.

Naponta legfeljebb 3 liter folyadékot kell inni, beleértve a levest, a kompótot stb. A nagy mennyiségű ital hozzájárul a vesék aktív munkájához és a húgysav kiválasztásához a vizeletben. Ebből a célból friss gyümölcsöket és zöldségeket is fogyaszthatnak diuretikus tulajdonságokkal: alma, körte, görögdinnye, szilva, uborka.

A köszvény tüneteinek enyhítése érdekében nemcsak az étrend megváltoztatása, hanem a 6-os étkezési étrend étkezési szabályainak követése is szükséges:

  • frakcionált étkezés kis adagokban (naponta 5-6 alkalommal);
  • szükséges lúgos ásványvizet, gyümölcsleveket, kompótokat stb. inni;
  • az elhízásnak minimálisra kell csökkentenie az étrendben lévő sült áruk mennyiségét;
  • a köszvényes betegeknek nem szabad éhezniük, mert amikor a böjt növeli a húgysav mennyiségét a vérben, ami súlyosbítja a köszvény tüneteit;
  • A húst és a halat csak egyféleképpen főzzük: nagy mennyiségű vízben főzzük, mivel a hústermékekből származó purinvegyületek 50% -a húslevesbe kerül.

Diéta 6 asztal - mit lehet és nem tud enni (táblázat)

A 6. táplálkozási táblázatban a fehérje hiánya nagy mennyiségű tejtermékkel (túró, tejföl, joghurt, stb.) Van feltöltve, amelyeket mind nyers, mind rakott, lusta gombóc, zselé stb.

6. számú étrend (6. táblázat): a hét menüje. Egészséges ételek

6. számú étrend (6. táblázat) - orvosi táplálkozási rendszer, amelyet a köszvény és a különböző urolitiasisok kezelése során írnak elő.

A 6. táblázat étrendje normalizálja a purinák cseréjét, megtisztítja a káros vegyületek testét, és a húgysav képződésére hatással csökkenti.

A 6-os étrend lényege a sók, a fehérjék, a zsírok és a termékek kizárása, amelyek magukban foglalják az extraktív nitrogén anyagokat, purineket és oxálsavat.

A 6. diéta étrendje főleg zöldségekből, gyümölcsökből és tejtermékekből áll.

A 6. számú étrend kémiai összetétele:

- 70-80 g fehérjék (50% növényi, 50% állat);
- 80-90 g zsír (30% növényi, 70% állat);
- 400-450 g szénhidrátok;
- 8-10 g só;
- folyékony 2-2,5 liter.

Tömeg napi adag: 3 kg.

A napidíj-étrend 6: 2500-2700 kcal.

Diéta: naponta 4-5 alkalommal.

A 6-os étrend használatára vonatkozó jelzések

  • köszvény;
  • urolithiasisban;
  • vizelet savas diathesis;
  • oxaluria;
  • uraturia;
  • cystinuria.

6. számú étrend (6. táblázat). élelmiszer

Mit lehet enni a 6. diétával:

Levesek: vegetáriánus leves, káposzta leves, zöldségfélék, különböző gabonafélékkel, okroshka, cékla leves, tejtermék.

Gabonafélék: bármilyen, de korlátozott mennyiségben.

Zöldségek, zöldek: megnövelt mennyiségben, nyersen és bármilyen formában főzve.

Hús, hal: alacsony zsírtartalmú fajták (borjúhús, marhahús, csirke, pulyka, tőkehal stb.). A húst és a halat hetente háromszor (a hús 150 g vagy 160-170 g) tartalmazzák.

Tojás: 1 tojás naponta.

Friss gyümölcsök és bogyók: nagy mennyiségben, friss formában és különféle gasztronómiai feldolgozásban.

Tejtermékek: tej, kefir, tejföl, túró és bármilyen étel, kemény sajt.

Édességek: tejkrémek és zselé, lekvár, nem csokoládé, mályvacukor, lekvár, méz.

Liszttermékek: rozs és búza 1 és 2 lisztből. Sütés korpa.

Zsírok: zöldség, vaj és ghee.

Italok: tea citrommal, tejjel, gyenge kávéval, gyümölcs- és zöldséglevekkel, gyümölcsitalkal, kvassal, csipkebogyóval, bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel.

Amit nem lehet enni, ha a 6-os étrendet fogyasztja:

- bármilyen húslevest és szószot a húslevesek alapján;
- konzervek, savanyúságok és savanyúságok;
- hüvelyesek és sóska levesek;
- gombák, rebarbara, spenót, karfiol, sóska, szál spárga bab, borsó;
- belsőségek;
- sózott és füstölt hal, hús, sajt, kolbász;
- kakaó, csokoládé, erős tea és kávé;
- málna, áfonya;
- szárított gyümölcsök (kivéve szilva);
- mustár, torma, fekete bors;
- teasütemények, cukrászati ​​édességek;
- alkoholos italok.

6. diéta-szám (6. táblázat): a hét menüje

A 6. diéta változatos és előnyös a test számára. Az alábbiakban a hét egy menüje látható.

A húst és a halat főzni és főzni vagy párolni kell.

Az élelmiszerek mellett ne felejtsük el napi 2-2,5 liter folyadékot inni.

hétfő

Reggeli: saláta friss sárgarépa, káposzta és uborka, szelet korpa kenyér és dogrose húsleves.
Ebéd: berkenye leves, főtt tojás, sárgarépa saláta + tök;
Ebéd: tejleves, squash szelet burgonyával, kompót.
Ebéd: túró gyümölcsrel.
Vacsora: zöldség káposzta tekercs, tej.

kedd

Reggeli: sajttorta, gyümölcs zselé, kefir.
Ebéd: gabona tejjel;
Ebéd: cukkini leves, főtt hal, burgonyapürével.
Ebéd: gyümölcs turmix.
Vacsora: saláta (tojás, sárgarépa, keksz, tejföl), kukorica kása és pazhanka.

szerda

Reggeli: túrós rakott, sárgarépa-almalé.
Ebéd: joghurt gabonafélékkel.
Ebéd: zöldségleves, káposzta saláta, paradicsomlé.
Ebéd: gyümölcs zselé, gyümölcs;
Vacsora: zabpehely, sült zöldségek, tea.

csütörtök

Reggeli: túró és sárgarépa rakott, zabpehely almával, kompót.
Ebéd: tejleves.
Ebéd: hajdina, marhahús, párolt káposzta, gyümölcslé.
Ebéd: gyümölcsök vagy bogyók.
Vacsora: makaróni, cukorrépa saláta növényi olajjal, zselé.

péntek

Reggeli: édes rizs almával, lé;
Ebéd: gyümölcs.
Ebéd: vegetáriánus borscs, sárgarépa szelet, tej.
Ebéd: kefir, gyümölcs.
Vacsora: rizs paprika, palacsinta gyümölcs, gyümölcs kompót.

szombat

Reggeli: vegetáriánus okroshka, gyümölcslé vagy kompót.
Ebéd: gyümölcs alacsony zsírtartalmú krémmel.
Ebéd: párolt zöldségek, kefir.
Tea idő: sárgarépa-almalé.
Vacsora: friss zöldségsaláta, csirke filé, mors.

vasárnap

Reggeli: hajdina kása, pirítós lekvárral vagy vajjal, tej.
Ebéd: tea lekvárral vagy pasztellával.
Ebéd: burgonya leves árpával, palacsinta, kompót.
Ebéd: bogyók, gyümölcsök, gyümölcslé.
Vacsora: banánnal töltött palacsinta, korpa főzet.

6. táblázat - A köszvény, a vese és a húgyhólyag problémái

A szovjet tudós és a táplálkozás területén dolgozó szakember által kidolgozott 1-15. Sz. Orvosi táblák nem vesztették jelentőségüket a mai napig, sőt, bizonyították hatékonyságukat a fő kóros állapotok és az emberi betegségek kezelésében.

Diétás ételek - a 6. táblázat az urolitiasisban és köszvényben szenvedőknek van rendelve. A gyógyszerek használata mellett az étrend segít normalizálni a purin anyagcserét (a vizelet lúgosabbá válik), valamint csökkenti a húgysav képződését a szervezetben. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy mit lehet enni és mi nem, valamint megismerkedhet az étrend rendszer alapelveivel.

Engedélyezett és tiltott ételek, amikor a 6. táblázatban fogyókúra kerül

Orvosi táplálkozás - a 6. táblázat nemcsak az ilyen betegségekben szenvedő emberek számára van kijelölve, mint urolitiás és köszvény. Az étrendet olyan betegek számára ajánljuk, akik ízületi betegségekben szenvednek és a nem megfelelő anyagcsere, a húgysav-diathesis és az eritrémia okozta kötőszöveti kórképeket. További információ az urolithiasisról itt.

A terápiás táplálkozás egyik jellemzője a fehérjék normál szintjének megőrzése az étrendben, de az állati eredetű fehérjetermékeket korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. A szénhidrátok és zsírok aránya normális marad. A túlsúlyos testben a szénhidrát-fogyasztás még mindig korlátozott. Az étrend fő célja a vizelet savasságának csökkentése.

A Pevzner M.I által kifejlesztett áramellátó rendszer a legjobb módja a beteg állapotának és jólétének normalizálására. Mindössze annyit kell tennünk, hogy kizárólag az engedélyezett termékekből ételeket fogyasszunk, és korlátozzuk vagy teljesen megszüntessük azokat a termékeket, amelyek hátrányosan befolyásolják a test működését.

  • tej- és tejtermékek, különösen teljes tej, tejsavó, tejföl, ryazhenka, joghurt, kefir, acidophilus, természetes joghurt, túró;
  • mindenféle gabonafélék (korlátozott mennyiségben);
  • tészta;
  • hús, baromfi, alacsony zsírtartalmú hal;
  • zöldségek: cukkini, squash, uborka, érett tök, fehér káposzta, répa, kapor, sárgarépa, petrezselyem, burgonya, fokhagyma, hagyma;
  • csirke- és fürjtojás;
  • teljes kiőrlésű kenyér, korpa és rozsból és búzalisztből készült kenyér rost hozzáadásával;
  • szárított gyümölcsök, friss gyümölcsök és bogyók (a tiltott kivételével): görögdinnye, citrom;
  • desszertek, beleértve a lekvárt, mályvacukrot, mézet, lekvárt, mályvacukrot, lekvárot;
  • növényi olajok (lenmag, szójabab, olajbogyó, kukorica, tök, szezám, napraforgó, dióolaj);
  • természetes sózatlan vaj;
  • gyümölcslevek (frissen készített természetes bogyó, növényi vagy kombinált);
  • ásványi víz;
  • gyógynövényes infúziók, dekokciók, teák;
  • cikória ital.
  • hús, hal, baromfi zsíros fajták;
  • halolaj és kaviár;
  • sózott sajtok;
  • gomba;
  • húsleves (hal, hús, gomba);
  • spenót, sóska;
  • hüvelyesek (szójabab, földimogyoró, lencse, borsó, bab);
  • rebarbara;
  • áfonya, viburnum;
  • füge;
  • málna;
  • édes sütés;
  • szószok;
  • margarin és minden olyan edény, amelyben a termék jelen van;
  • fűszeres és fűszeres ételek;
  • pácolt és sózott zöldségek;
  • füstölt, zsíros, sült ételek;
  • alkoholos italok;
  • konzervek;
  • félkész termékek;
  • kávé;
  • szénsavas italok, különösen édes italok.

Különösen fontos, hogy több tejterméket használjunk, mivel nem tartalmaz oxálsavat, és segít az anyagcsere-folyamatok helyreállításában. A táplálkozási tanácsadók azt is tanácsolják, hogy friss zöldségekkel és gyümölcsökkel gazdagítsák az étrendet, és minél többet, annál jobb. Különös figyelmet kell fordítani a citrusfélékre.

Menü a hét minden napjára - táblázat

A fogyasztásra engedélyezett és tiltott termékek listájára összpontosítva, legalább egy hétig, legalább napokra készíthet saját menüt. Példaértékű menüt kínálunk minden nap.

A legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy a 6-os étrendtábla naponta legfeljebb 90 gramm zsírt fogyaszt, 80 g fehérjét, 400 g szénhidrátot, 8 g sót. A felhasznált élelmiszer energiaértéke a súlyosbodás időszakában nem haladhatja meg az 1900 kcal-t, a remissziós időszakban - 2800 kcal.

A 6. táblázat egy másik jellemzője - mindennapi használat egy üres gyomor csészében.

Diéta 6 táblázat: amit lehet, és nem, a menü Pevzner szerint

A 6-os étrendtáblázat az M.I. Pevzner. Mindegyiknek megvan a maga jellemzője, és bizonyos betegségek kezelésére irányul. A Pevzner 6-os táplálkozási táblázatának betartása alatt egy személy megfelelő táplálkozást kap, amely gyógyító és tisztító hatást gyakorol a testre. Az étrend jóindulatúnak tekinthető, ezért az egész életen át megfigyelhető.

6. diéta és jellemzői

A 6-os étrend egy orvosi táplálkozási rendszer. Az urogenitális rendszer betegségeinek kezelése során ajánlott. A 6-os étrend menüje a purinák cseréjének normalizálására irányul, amely a szervezet káros vegyületekből történő átfogó tisztítása. Az étrend alapja - tejtermékek, zöldségek és gyümölcsök. Az oxálsavban gazdag élelmiszerek, extraktív nitrogén anyagok és purinek fogyasztása korlátozott.

Az orvosi tábla № 6 kijelölésének célja és jelzése

Ennek az élelmiszerrendszernek a célja: a purinok cseréjének normalizálása, a húgysav és sóinak termelésének stabilizálása, a vizelet lúgosítása.

A főbb jelzések a Pevzner diéta №6 kinevezésére:

  • Akut nefritisz (3 és 4 hetes kezelés), valamint krónikus nephritis remisszióban.
  • Köszvény (kifejezett fájdalom nélkül).
  • Veseelégtelenség.
  • Uraturia (urolitiasis, a húgysavak sóinak kialakulásával együtt).
  • Cystinuria.
  • Oxaluria.
  • Vizelet diathesis.

Az étrend általános jellemzői

A táplálkozási táblázat kémiai összetétele a következő:

  • 70-80 g fehérjéket (legalább 50% állati eredetű).
  • 80-90 g zsírt (legfeljebb 30% zöldség).
  • Megengedett 400 g szénhidrát, legfeljebb 80 g cukor.
  • Legfeljebb 10 g só.
  • Legalább 1,5-2 liter tiszta víz (a fogyasztott folyadék mennyisége növelhető, ha ellenjavallatok nincsenek).

A napi kalóriabevitel 2700-2800 kcal.

  • Az étkezéseknek részlegesnek kell lenniük, naponta 4 alkalommal. Egy üres gyomorban egy pohár meleg vizet inni, erjesztett tejtermékek és italok alkalmasak snackként.
  • Az oxálsavban és purinokban gazdag élelmiszerek kizárhatók az étrendből. A mindennapi menüknek tartalmazniuk kell az alkáli ételeket (zöldségek, gyümölcsök, bogyók, tejtermékek).
  • Az étel nem szükséges, a kulináris feldolgozás normális. Kivételt képez a forró hús, hal és baromfi. Az állati termékekben megtalálható purinok többsége húslevesbe kerül. Ezután a halakat és a húsokat különféle ételek készítésére lehet használni. Javasoljuk, hogy a termékeket hetente kétszer legfeljebb 2-3 alkalommal vegye fel a menübe. A naponta elfogyasztott hús maximális mennyisége - 150 g, hal - 170 g
  • Ha a köszvény több napig ajánlott, a testet kirakodni kellett. A tejtermékek, gyümölcsök, túrós böjt napok hasznos váltása.
  • A böjtölés szigorúan ellenjavallt. Már az első napokban a vérben lévő húgysav szintje drámai mértékben emelkedhet, ami a betegségek súlyosbodásához vezethet.
  • Étkezhet, párolt, párolt, főtt, néha sült.

Fontos! A 6. diéta nem szigorú. Felnőttek és gyermekek használják, a különbség csak az adagok energiaértéke és térfogata.

Étel- és diétás ételek

Az alábbi táblázat azt mutatja, hogy mit tartalmazhat a 6. diéta étrendje:

Diéta táblázat 6. szám

A 6-os étrend: milyen ételeket lehet fogyasztani, milyen ételeket tiltottak. Mely betegségek esetén a 6. táblázat van hozzárendelve?

Szovjet időkben a híres tudós és táplálkozási Mikhail Pevzner terápiás étrendeket fejlesztett ki, amelyek ma fontosak. A táblák (1-15) mindegyike egy bizonyos típusú betegségre van tervezve. A 6-os étrend fő célja - a purinák cseréjének normalizálása és a húgysav mennyiségének csökkentése a vérben. A felülvizsgálatok alapján megállapítható, hogy az orvosi étrend jelentősen csökkenti a patológia súlyosbodásának kockázatát, ezért ajánlott az étkezést időszakosan megfigyelni, még a remisszió során is.

Milyen betegségek jelennek meg étrendben

A köszvényes emberek számára készült étrend. Leggyakrabban ez a betegség a 40 év feletti férfiakat érinti. Az orvosok azt ajánlják, hogy folyamatosan kövessék a diétát, nem csak a betegség súlyosbodása során. Szintén szükség van a terápiás táplálkozásra az alábbi kóros folyamatokhoz:

  • krónikus és akut nefritisz;
  • urolitiasis a húgysavak sóinak kialakulásával;
  • vizelet savas diathesis;
  • cystinuria;
  • veseelégtelenség;
  • oxaluria.

6 táblázat általános alapelvei

A terápiás táplálkozás maximális előnye az összes szabály betartásával érhető el. Tekintsük a főbbeket:

  1. Mielőtt eszik vagy elkezdi főzni egy halat vagy húst, először forralja fel a terméket. Így a nitrogéntartalmú anyagok bejutnak a húslevesbe, amelyet tilos használni.
  2. A halat és a húst lehet enni, de szigorúan korlátozott mennyiségben. A héten legfeljebb háromszor használhatja ezeket a termékeket. Ugyanakkor egy étkezéskor legfeljebb 130 gramm húst vagy halat fogyaszthat.
  3. A megfelelő táplálkozáshoz hasonlóan napi 5-6-szor kell enni. Az adagoknak kicsinek kell lenniük, a napi kalóriatartalom a remisszióban 2200-2700 kalória. Ha a patológiai folyamat súlyosbodásáról beszélünk - nem több, mint 1900 kilokalória. Ez a szám azonban eltérhet a szervezet egyedi jellemzőitől.
  4. A sót korlátozni kell. Naponta legfeljebb 5 grammot használhat.
  5. Ne felejtsük el, hogy az étkezés közben tiszta vizet inni, összesen kb. 2 literre.
  6. Semmi esetre sem lehet éhezni, az ételt 3-4 óránként kell bevenni.
  7. 7 naponta egyszer próbáljon böjt napokat rendezni. A kirakodás fermentált tejitalok, gyümölcsök vagy zöldségek esetén történhet.
  8. Annak érdekében, hogy a normál kalóriákon belül maradjanak, dobja ki vagy minimalizálja az egyszerű szénhidrátokat, amelyek nem hordozzák előnyöket az emberi test számára.

Ez fontos! Az adott betegségtől függően a szabályokat mások is kiegészíthetik. A táplálkozás elveit az orvos egyénileg tárgyalja.

Milyen termékek engedélyezettek

A 6-os étkezés a leghatékonyabb és a remisszió időtartamának növelése érdekében ajánlott étkezést készíteni és csak azokat a termékeket fogyasztani, amelyeket felsoroltak:

  1. Gyakorlatilag nincs korlátozás a tej- és tejtermékek felhasználására. Túrót, joghurtot (mesterséges ízek, színezékek és töltőanyagok), alacsony zsírtartalmú sajtokat lehet enni. Megengedett, hogy igyakozzon ryazhenka, tej, kefir, tejsavó és joghurt. Mivel a kalóriatartalom korlátozott, ajánlott csökkentett zsírtartalmú élelmiszerek kiválasztása.
  2. Mindenféle gabonafélék, előnyösebben zabkása főzésre kerül. Nemcsak vízben, hanem alacsony zsírtartalmú tejben is lehet főzni.
  3. A gyümölcsöknek előnyben kell részesíteni a friss körte, a kajszibarack, a gránátalma és a szilva.
  4. A tésztát meg lehet enni, feltéve, hogy durumbúzából készültek.
  5. A megengedett italok választéka is széles: gyümölcsitalok, gyümölcslevek, gyógyteák, víz, cikória. A fenti folyadékoknak házi készítésűeknek kell lenniük, cukor és más ízesítőszerek hozzáadása nélkül.
  6. Ha igazán édes akarsz, enni marmeládot, mályvacukrot, szárított gyümölcsöt, mézet és lekvárt.
  7. Csirke tojás, legfeljebb 2 darab naponta.
  8. Az étrendnek 30-40% zöldségből kell állnia. Megfelelő sárgarépa, káposzta, uborka, paradicsom, cukkini, burgonya.
  9. A vaj és az olívaolaj mérsékelten.

Ez fontos! Ha a köszvény és az urolitiasis mellett olyan komorbiditások vannak, mint a gastritis vagy a gyomorfekély, ezt az étrendet orvosnak kell beállítania, a legtöbb termék ebben az esetben tilos használni.

Milyen termékeket tiltottak

Az étrend az, hogy bizonyos ételeket teljesen ki kell zárni az étrendből. Fontolja meg a tiltott listát:

  1. Először is, el kell hagynia a zsíros halat és a húst.
  2. Az erjesztett tejből az airan és más szénsavas italok nem tartoznak ide.
  3. Minden sózott étel megtiltásra kerül. Például szárított / szárított hal, sózott sajt, chipek, kekszek, mártások és más gyorsétterem.
  4. Kakaó, erős tea, kávé.
  5. Marinált és konzerv termékek.
  6. Sütemények, sütemények, csokoládé és csokoládé, fagylalt.
  7. Az oxálsavat tartalmazó zöldek: sóska, spenót, rabarber.
  8. Valamennyi liszt, péksütemény, margarin és termékek tartalma.
  9. Alkoholtartalmú italok.
  10. A zöldségeket ki kell zárni a hüvelyesek csoportjából: borsó, bab, bab stb.).
  11. Az első húsleves.

Ez fontos! A betegség súlyosbodása esetén ez a lista módosítható.

6. diéta: a hét hozzávetőleges menüje

A krónikus betegségek esetén ajánlott az étrend folyamatosan tartani, hogy a relapszusok a lehető leggyorsabban történjenek. Ha az akut stádiumról beszélünk, akkor az étrend időtartamát 2-3 hétig kell megfigyelni. Tekintsük a 6-os minta diétás menüt:

  1. Az első étkezéskor saláta, reszelt alma és természetes joghurtot használunk, egy csésze cikória vagy zöld tea iszik. A második étkezéskor egy főtt csirke tojás és zselé. Ebédre készítsünk burgonyapürével sárgarépa szeletet, friss káposzta salátát olívaolajjal. A tea ideje alatt egy pohár bármilyen erjesztett tejital. 2-3 órával lefekvés előtt párolt pollockot eszünk egy főtt rizsből.
  2. A reggeli egy része a túrós tömeg sárgabarack és egy pohár kompót. Pár óra egy pohár ryazhenka. Ebédre főzzünk egy darab csirkemellet és hajdina kása. A tea ideje alatt egy pohár zöld tea és egy körte. Esténként köles kása néhány szelet alacsony zsírtartalmú sajttal.
  3. Reggel készítsünk egy omlettet két tojásból és sovány tejből, egy pohár cikóriaból. A második napon tea mályvacukorral. Ebédidőben készítse elő a növényi pörköltet, néhány szelet sózatlan sajtot és egy pohár gyümölcslét. Ebéd közben gyümölcs pudingot fogyaszthat. Vacsorára főzzük a káposztát egy kis darab csikóval.
  4. A reggeli zabpehely friss bogyós gyümölcsökkel és egy csésze gyümölcsitalkal. A második étkezéskor egy csirke tojás alapján főzzünk omlettet. Ebédre készítsen pilafot kis mennyiségű csirkemellel, citrommal és mézzel. A következő étkezés egy pohár ryazhenkára korlátozódik. Vacsorára főzzük a cukkini és padlizsán alapú pörköltet, és néhány szelet sajtot.
  5. Pénteken van böjt napja. A termék opcionális: egész nap alma vagy kefir. Naponta 1 liter kefirot inni vagy 5-6 friss almát fogyasztani.
  6. Szombaton és vasárnap a hatodik asztal menüje azonos. A reggeli sütőtök zabkása és egy pohár bogyós gyümölcslé elkészítése. A második holnap kényeztetheti magát a teavel, a pastillával. Ebédre főtt makaróni durumbúza reszelt sajttal, uborka és paradicsom salátával, olívaolajjal fűszerezett. Délután egy pohár gyümölcs zselé. A vacsoránál egy friss káposzta és uborka, burgonya rakott sajt.

Ez fontos! Ne felejtsük el étkezések között, hogy elég tiszta vizet inni.

Egészséges receptek

Annak érdekében, hogy az egészséges táplálkozású élelmiszerek ne legyenek unalmasak és monotonak, akkor részletesen hasznos hasznos recepteket vegyen figyelembe:

  • Squash, sajt. Húzza nyers cukkini. Vágjuk a zöldséget kis gyűrűkbe, amelyek szélessége legfeljebb két centiméter. Vágja le a magot kövekkel, és helyezze a cukkint egy sütőlapra. Megszórjuk a cukkint, amelyet alacsony zsírtartalmú reszelt sajttal meghintjük, és fél óráig küldjük 170 ° C-on. Szolgáláskor kapor vagy petrezselyemmel díszítjük;
  • Burgonyapürével. 5-6 közepes burgonya hámozott. A hámozott zöldségeket hideg, enyhén sós vízzel egy serpenyőben helyezik el. Főzzük, amíg kész, kb. 15-20 perccel a forrástól. Töltse le a vizet, és a főtt zöldségeket pürészerű állapotba hozza, adjon hozzá egy kis mennyiségű sovány tejet, hogy a kívánt konzisztenciát biztosítsa;
  • Párolt káposzta. A friss káposztát apróra vágjuk, majd egy zománcozott tálba tesszük, amely alkalmas a tűzre való pörkölésre. Káposzta enyhén sózva és egy evőkanál paradicsomos paszta hozzáadásával. Először 5-7 percig enyhén sütjük meg a káposztát, majd adjunk hozzá egy pohár vizet, és szükség esetén főzzük vízzel. Pörkölt káposzta, amíg főtt;
  • Növényi pörkölt. Burgonya, cukkini és tök hámozott, és apró négyzetekre vágják. Helyezzünk egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kanál paradicsompürét és sót egy kicsit. Töltsön 200-300 ml tiszta vizet, és pároljuk, amíg fel nem törik.

következtetés

Az étrendi ételeket orvos írja fel. Az adott betegségtől függően az étrendhez való ragaszkodás időtartama eltérő lehet. A vélemények alapján megállapítható, hogy ez az étrend elég hatékony és segít megemelni a remissziót, megelőzve a patológiai folyamat súlyosbodását.

Diéta "6. táblázat"

A Pevzner „6. táblázat” diétáját, más terápiás étrendekhez hasonlóan, köszvény, urolitiasis, eritrémia és magas véres húgysav szintjének komplex kezelésére fejlesztették ki. A Pevzner 6-os étrendjének minden ajánlását szigorúan követve gyorsan láthatjuk a terápia előrehaladását.

bizonyság

  • A 6. táblázat kifejezetten köszvényes betegek számára készült.
  • A köszvény segítésén kívül a 6-os étrendet az urolithiasis kezelésére írják elő, amikor a szervezetben kóros savak sóit képezik.

Milyen más táblázatok a Pevzner-nél és milyen esetekben kerülnek kinevezésre, olvassák el a honlapunkon egy másik cikket.

Általános ajánlások

Fontos! Az oxálsavat és purint tartalmazó termékeket kategorikusan kizárják.

  • A Pevzner 6-os étrendjének alapja az alkáli hatású termékek, amelyek semlegesítik a savat
  • A napi só mennyisége csökken - nem haladhatja meg a 10 grammot
  • A Pevzner szerint a „6-os táblázat” diéta naponta teljes kalóriaértéke nem haladja meg a 2700 kcl-t.

Fontos! A főzés előtt húsételeket kell főzni.

Termék táblázat

Minta menü egy hétig minden nap étrendhez A Pevzner 6. számú táblázata elkészíthető, tudva, hogy milyen termékeket használhat.

Engedélyezett termékek

Tiltott termékek


Főzzük a vegetáriánus levest, például a cékla levest, a céklát, a káposzta levest. Hozzáadhatsz gabonaféléket. Megengedett a tej és a gyümölcsleves.

Nem: minden hús-, hal- és gombaleves, nem lehet hüvelyesek, spenót és sóska az edényben

Kenyér és tészta

A második és harmadik osztályú lisztből készült kenyeret választjuk (orvos kenyér, hosszú kenyér „Egészség”). Kenyeret enni korpa hozzáadásával.

Lehetetlen: minden sütés és termék a leveles tésztából. Nos, és ennek megfelelően a legmagasabb minőségű lisztből készült kenyér

Madár, hal, hús

Alacsony zsírtartalmú fajták. Halból - tőkehal, pollock. A hús - borjú, alacsony zsírtartalmú marhahúsból. Madár - csirke, pulyka. Legelőnyösebben - főtt formában.

Lehetetlen: belsőségek, füstölt húsok, konzervek, kaviár, sózott hal

tej


Szinte mindent lehet: tejet, tejterméket, túrót, sajtot, tejföllel, tejszínt.

Lehetetlen: sós és fűszeres sajtok

Bármilyen formában enni lehet egy tojást, kivéve a sült

gabonafélék

Bármilyen gabonafélék és ételek közülük, de mérsékelten.

zöldségek

Pevzner szerint a 6. diétaasztalnál a legelőnyösebbek a zöldségek. Könnyebb azt mondani, hogy a zöldségek általános listájáról ki kell zárni.

Lehetetlen: teljesen kizárjuk a hüvelyeseket, beleértve a friss hüvelyeket, a gombát, a sóst, a spenótot, a karfiolot, a rabarberot.

Fontos! A sózott és pácolt zöldségek lehetnek, de nagyon korlátozottak.

Gyümölcsök és bogyók


A gyümölcsök és a szárított gyümölcsök lehetnek. Egyél frissen és adjunk hozzá ételeket és desszerteket.

Nem lehet: áfonya, málna, füge.

És itt látható a 7. táblázat menüje egy hétig.

édesség

A tej krémekkel és zselével, lekvárral, édességekkel (nem csokoládéval), lekvárral, mézzel, mályvacukorral kényeztetheti magát.

Fűszerek és szószok

Paradicsom, tej, tejfölös mártás. Kapor, petrezselyem, fahéj, vanília, babérlevél

Nem lehet: húst, gomba, halhúsleves, torma, mustár, bors

italok

Lehet gyenge tea és kávé, kompótok, dekokciók, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, kvass

Nem: kakaó, erős tea és kávé

És most, a kapott információk alapján hozzunk létre egy menüt minden nap a "6. táblázat" étrendhez

A hét menüje

A Pevzner „6. táblázat” diétája egy ilyen hozzávetőleges menüt készít a hétre. Azt is letöltheti doc formátumban.

· Csipkebogyó

· Növényi saláta (uborka és paradicsom),

· Palacsinta gyümölcsökkel,

· Cékla saláta növényi olajjal,

· Sárgarépa és uborka,

· Szelet korpa kenyér

· Sárgarépa és tök saláta

· Cukkini szelet főtt burgonyával,

receptek

De milyen ételeket lehet elkészíteni minden nap, az étrend menüjéből "6. táblázat".

Banán sajttorta

  • Két csomag túrót
  • Két tojás
  • Fél pohár cukor
  • Két banán
  • Pohár lisztet

A túrót cukorral dobjuk fel, töltsük fel a tojást, lisztet és gyúrjuk a tésztát. Egy nagy reszelőn megdörzsöljük a banánt, hozzáadjuk a tésztához és gyúrjuk újra. Formát sajttorta, tekercs liszt és sütjük a növényi olaj két percig mindkét oldalon.

Olvassa el, hogy mi a diéta 8, és tekintse meg a véleményét honlapunkról.

Rizs zöldségekkel

  • Pohár rizs
  • Két pohár vizet
  • izzó
  • Egy sárgarépa
  • Egy paradicsom

A hagymát és a sárgarépát kockára vágjuk, a növényi olajat egy vastag fenekű serpenyőben melegítjük, és helyezzük a zöldségeket. Adjunk hozzá körülbelül 5 percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot és pároljuk még két percig. A rizst mossuk és a zöldségekbe tesszük. Egy percig sütjük meg mindent, és töltsük fel vízzel. Keverjük össze, fedjük le a fedelet, csökkentjük a tüzet és 15 percig hagyjuk. Ezután kapcsolja ki a kályhát és ragaszkodjon rizshez további 15 percig.

Kukorica kása

  • Pohár kukoricadara
  • Három pohár vizet
  • Só ízlés szerint

Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá sót. Állandó keverés közben adjunk hozzá kukoricadarát. Fél óráig főzzük, ismét állandó keverés közben. Az étel legjobban meleg

találatok

  • A purincsere normalizálása
  • A test csökkenti a húgysav és sóik mennyiségét
  • A vizelet reakciója lúgosvá válik

Létrehoztam ezt a projektet, hogy egyszerűen elmondjam az érzéstelenítésről és az érzéstelenítésről. Ha választ kaptunk egy kérdésre, és az oldal hasznos volt számodra, örömmel támogatom, segíteni fog a projekt továbbfejlesztésében és a karbantartás költségeinek ellensúlyozásában.

Diéta táblázat 6. szám - teljes menü receptekkel

Gyakran találkozni fogsz olyanokkal, akik szembesülnek a húgyhólyaggal, és akiket megkérdőjeleznek a kérdés, hogy hogyan szabaduljon fel e nehéz tehertől.

Ilyen esetekben a szovjet orvos Pevzner megnyitott egy speciális terápiás étrendet, amelyet a 6. táblázatnak neveztek.

Diéta táblázat 6. szám - a táplálkozás alapelvei

A terápiás étrend táplálkozásának alapelve A 6. táblázat az urolitiasisra a zsíros és édes ételek hiánya a menüben. A sót és a különféle fűszereket is korlátozza.

Naponta legalább 6 alkalommal, kis adagokban kell enni.

Mit lehet használni?

A 6. diéta táblázat lehetővé teszi az alábbi diétás menüpontok használatát:

  • zöldségsaláták;
  • burgonyából és gabonafélékből készült levesek;
  • sovány húsok;
  • erjesztett tejtermékek;
  • bogyók és gyümölcsök;
  • méz, lekvár;
  • citrusfélék

Ez a lista teljesen különbözik a 9-es étrend-menütől, ezért ne keverjük össze!

Mit nem lehet enni?

A betegség kialakulásának és a 6. táblázat szerinti étrend terápiás hatásának elkerülése érdekében a következő termékeket ki kell zárni a menüből:

  • gomba;
  • zsíros hús és hal;
  • konzervek;
  • sózott és füstölt kolbász;
  • pácolt zöldségek;
  • erős tea és kávé;
  • szárított gyümölcsök;
  • Liszt és édes termékek;
  • szószok;
  • alkohol.

A fenti termékek listája rossz, mert hátrányosan érinti az idegrendszert, és ez hatással van a belső szervekre. A speciális kezelési menü 6. diéta táblája segít a belső szervek munkájának normalizálásában.

Heti menü receptekkel

Orvosi étrend segítségével a 6. táblázatban az urolitiasis örökre megszűnik, de nem rövid idő alatt. Ezért nagyon fontos, hogy legalább egy hétig készítsen részletes orvosi menüt.

Diéta táblázat 6. szám - a hét menüje:

hétfő

  • Reggeli: burgonyapürével és teával tej;
  • Ebéd: alacsony zsírtartalmú halak és almás kompótok;
  • Vacsora: mézes túró és alacsony zsírtartalmú gyümölcs joghurt.

kedd

  • túró mézzel és egy pohár zsírmentes kefir;
  • leves tejföllel;
  • káposzta saláta és narancslé.

szerda

  • Paradicsom és uborka saláta alacsony zsírtartalmú kefirrel;
  • zöldségleves sovány húsgombóccal és gyümölcs kompótával;
  • túró mézzel, pirítóssal és tea nélkül cukor nélkül.

csütörtök

  • zöldségsaláta tejföllel és gyógynövényekkel, egy pohár narancslé;
  • gyümölcssaláta túróval és mézzel, gyenge fekete tea cukor nélkül;
  • pirítós mézzel és lekvárral és egy csésze tea citrommal.

péntek

  • burgonyapürével tejföllel és egy pohár zsírmentes kefirrel;
  • omlett zöldségekkel és zöldségekkel narancslével;
  • uborka saláta és paradicsom, alma kompót.

szombat

  • pirítós olvasztott sajttal és egy pohár meleg tejet;
  • hajdina leves tejföllel és gyógynövényekkel, tea nélküli cukor;
  • gyümölcssaláta, zsírmentes joghurt és egy pohár narancslé.

vasárnap

  • tej zabkása és egy csésze kávé tejszínnel;
  • gyümölcssaláta túróval és egy pohár zsírmentes kefirrel;
  • friss narancslé és pirítós.

Ezen a „menetrenden” túlmenően ízletes gyógyító ételeket is kezelhet, amelyek érvényes gyógyászati ​​termékeket tartalmaznak. 6. táblázat.

Több orvosi receptet is választhatunk:

Túrós rakott

Túrós rakott

  • 500 g túrót, fél csésze cukrot, 3 tojásfehérjét és egy marék mazsolát összekeverünk;
  • adjunk hozzá 3 evőkanál búzadarát az elkészített keverékhez, alaposan keverjük össze, és tegyük egy sütőlapra;
  • sütőben (180 fok) 25-30 percig.

Ez a serpenyő alkalmas diétás asztalra 6.

Zöldségleves

Zöldségleves

  • 3 burgonya durva apróra vágva és forró vízbe helyezve;
  • vágott petrezselyem, 1 sárgarépa és 1 hagyma, paprika, brokkoli ág;
  • főzzük 40 percig;
  • tálaljuk a természetes joghurtot.

Sárgabarack mousse

Sárgabarack mousse

  • mossunk 1 kg kajszibarackot, vágjuk le az őrlést és távolítsuk el a csontokat;
  • forraljuk a gyümölcsöket vízzel, amíg puhaak lesznek;
  • keverő segítségével használjon sárgabarackpürét és adjon hozzá fél pohár cukrot;
  • A citromhéj rostélya és mártása;
  • is hozzá mandula dió;
  • Beat 2 tojásfehérjét és 150 g tejszínt;
  • adjunk hozzá ezt a keveréket pürére és keverjük össze;
  • öntsük speciális desszert tálakba és hűtőszekrényben 3 órán át;
  • Szórjuk meg a reszelt csokoládét.

A Recept Apricot Mousse a 6. táblázat szerinti étrend követése után kiváló snack.

A köszvényhez diéta tartozik

A köszvény, azaz a nem megfelelő anyagcsere okozta ízületi betegség időbeni terápiás menüt igényel.

A szervezetben az anyagcsere stabilizálása érdekében meg kell felelni a terápiás étrend menüjének 6. táblázatának.

Az ajánlott termékek listája a következő:

  • liszttermékek mérsékelt mennyiségben;
  • alacsony zsírtartalmú élelmiszerek;
  • zöldségek és gyümölcsök;
  • tejtermékek.

A tiltott:

  • gomba;
  • fűszeres, zsíros és sült;
  • erős forró italok.

A 6. diétás táblázat legnagyobb terápiás hatására személyes menüt kell létrehoznia. Bemutatjuk Önnek a heti étrend változatait:

hétfő

  • Reggeli: friss zöldségsaláta és egy pohár narancslé;
  • Ebéd: köles leves, eper joghurt;
  • Vacsora: túró mézzel, pirítóssal és zöld teavel.

kedd

  • alacsony zsírtartalmú joghurt és almalé;
  • burgonyapürével, alacsony zsírtartalmú hússal és egy pohár alacsony zsírtartalmú kefirral;
  • Pirítós olvasztott sajttal és citrommal.

szerda

  • fishcakes és sárgarépalé;
  • zöldség pörkölt, egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.
  • túró tejföllel, pirítós málna lekvárral és gyenge fekete tea citrommal.

csütörtök

  • eper, kivi, ananász és banán saláta narancslével;
  • hajdina kása, karcsú húsból és egy csésze kávé tejszínnel;
  • eper és banán saláta alacsony zsírtartalmú joghurtmal.

péntek

  • omlett zöldségekkel és gyógynövényekkel, párolt, tea nélküli cukor;
  • friss almaléval mosott zöldség pörkölt és alacsony zsírtartalmú pogácsák;
  • burgonyapürével és egy pohár zsírmentes kefirrel.

szombat

  • pirítós olvasztott sajttal és egy pohár narancslével;
  • köles kása és hal pogácsák, gyümölcs kompót;
  • zabpehely cukor nélkül és egy csésze kávé tejszínnel.

vasárnap

  • gyümölcssaláta joghurttal és egy csésze citrom tea;
  • hajdina leves tejföllel és alacsony zsírtartalmú húsgombócok narancslevet inni;
  • pirítós lekvárral és egy csésze meleg sovány tej.

Hogyan kell enni köszvényes ízületi gyulladással?

A köszvényes ízületi gyulladáshoz, terápiás étrendhez A 6. táblázat azt javasolja, hogy a menüt zsíros, fűszeres és édes ételekre korlátozzák. Szigorúan tilos alkoholt is inni.

A kezelési menübe nagy mennyiségű vizet, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, csokoládét, diót és bogyókat kell felvenni.

Ebben az esetben a nap orvosi menüje a következő:

  • Reggeli: gyümölcssaláta, csokoládé és narancslé;
  • Ebéd: zöldség pörkölt tejföllel és bogyós zselével;
  • Vacsora: túró tejföllel és pirítós csésze gyenge teával.

Diéta táblázat 6. számú Pevzner urolitiasis kezelésére.

A terápiás étrend étlapja szerint a 6. táblázatban nagy mennyiségű zöldséget, tejterméket kell fogyasztania. Ha levesek vagy húslevesek, akkor csak vegetáriánus, azaz alacsony zsírtartalmú és hús hozzáadása nélkül. Szintén megengedett a friss kenyér és a burgonya mérséklése. Az italok közül csak a tea citrommal és nagyon gyenge kávéval, tejszín vagy tej hozzáadásával.

A terápiás étrend betartásával a húsleves, zsíros ételek, forró mártások, füstölt húsok, mustár és más fűszerek szigorúan tilosak a menüben.

Diétás táblázat 6. szám - univerzális „orvoslás” a fogyás és a nemkívánatos vesekövek megszabadulása érdekében. Diéta és receptek a diétás menüből A 6. táblázat ideális mind a felnőttek, mind azok, akiknek a teste még nem alakult ki. A receptek tökéletesen illeszkednek az étrendbe, és nagyban megkönnyítik a betegek életét.


Cikkek Szőrtelenítés